Spezialitäten aus dem Allgäu und der Schweiz


Allgäuer Kässpätzle
mit hausgemachten Spätzle, abgeschmolzenen Zwiebeln und Landbrot
und danach einen Obstler  
EUR 10,80

Rinder-Tafelspitz

mit Rahmspinat, Erdäpfel, Kren und Prießelbeeren
EUR 17,20

Rinderbäckle in Rotwein geschmort

mit buntem Gemüse der Saison und hausgemachten Spätzle
EUR 16,80

Tranchen vom Allgäuer Weiderindfilet auf Portwein-Pflaumensauce

mit Prinzessbohnenbündchen und Kartoffelkrusteln
EUR 25,00
 
Allgäuer Fischtopf mit heimischen Fischen 

und Flußkrebsschwänzen, Paprika und Tomaten  
in feinem Knoblauch-Rieslingsud mit Knoblauchbrot 
EUR 21,50

Bodensee-Eglifilet

mit Champignons, Kapern und Tomatenfilets in brauner Butter mit Petersilienkartoffeln  
EUR 22,50




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